毛ガニ


あなたが一度でも花咲ガニというカニの味を覚えたら、蟹の中でも類を見ないその濃厚でコクのある味にはまってしまうでしょう。

好きなものがまたひとつできるということですね。
うまい毛ガニは北海道内では誰もが知っているカニだと聞いています。胴体にたっぷりとある身や甲羅部分いっぱいのカニみそを一回とは言わず心ゆくまで頂いてほしいと感じます。

鍋に最適なワタリガニはカニ下目の内のワタリガニ科に属するカニのまとめた呼び方で、我が国においては春から夏にかけて産卵するガザミや六角形のような形のタイワンガザミを代表とする注目されているガザミ属を示す通称名となっているのです。

ワタリガニは多様ないただき方で食べることが可能なわけです。焼き飯に使ったり、柔らかな素揚げやあったかい鍋や味噌汁も抜群の味になります。

今またタラバガニの旨いシーズンがきましたね!タラバガニの通販でお取寄せしようというつもりで、ネットショップをあれこれと比べてみている方も少なからずいらっしゃることなのでしょう。